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animation  les 13 desserts " ma reverdy "08/12/2017

Le vendredi 8 Décembre 2017, Noël s’est invité un peu en avance sur l'établissement pour personnes âgées "Ma Reverdy" à La Roche de Glun .

 

En collaboration avec la direction de l'établissement, notre équipe de cuisine a pu proposer un goûter festif sur le thème : 

" Les 13 Desserts Provençaux" .

 

Pour cette occasion, les résidents ont pu déguster sous la forme de plusieurs petits buffets des gourmandises 100% maison.


*Calisson
*Croquant aux Amandes
*Mendiant au Chocolat au Lait
*Mendiant au Chocolat Blanc
*Fruits Déguisés ( dattes, pruneaux et noix)
*Bugnes
*Verrine à la Châtaigne
*Verrine Passion Melon
*Pompe à l'Huile
*Pain d'Epices
*Fougasse



Du Nougat, Papillottes et Clémentines ont également été proposés.

Tous les résidents étaient enchantés par tous les mets proposés et le rendez vous a été pris pour l'année prochaine.

Un grand merci à Mireille et Patricia pour leur travail formidable.