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JEUDI 28 SEPTEMBRE 2017



 

En ce jeudi 28 Septembre 2017, c’est sous un beau soleil que s’est déroulée la Garden Party à la maison de retraite des Lavandes à Cruas. Ce repas organisé par la direction de l’établissement pour ses salariés fut un beau moment de convivialité et de partage.

 

L’équipe de Plein Sud Restauration, conduite par le Chef de Cuisine Thomas, a mis les petits plats dans les grands pour satisfaire le personnel de l’EHPAD.

 

Au programme, le traditionnel Lavand’fizz en apéritif. Un cocktail créé tout spécialement par l’équipe de Plein Sud Restauration pour cet établissement, accompagné d’un assortiment de canapés et charcuteries de la région.

 

S’en est suivi un barbecue réalisé en direct par le Chef, un plateau de fromages avec ses créations originales (Camembert et Poire ; Fromage de chèvre, Échalote et Basilic) et pour finir, une authentique Tropézienne Maison.


Merci à toute l’équipe pour la réalisation de cette belle prestation et à Corinne notre chef de salle pour le service de ce repas.