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bûche géante du dauphiné libéré02/12/2017

En collaboration avec l' EHPAD "Maison Cauzid" à Livron, nous avons décidé de contribuer à la bûche Géante du Dauphiné Libéré pour cette édition 2017.

Nos deux Angélique se sont lancées le défi de proposer 4 bûches originales entièrement faites maison.


-Les Enfants Terribles

(Petits Sablés fourrés d’une ganache crémeuse aux Carambars et Smarties)

-La Marquise

(Biscuit Chocolaté et Mousse de Nutella)

La Passion de Plein Sud

(Bavarois aux Fruits Jaunes sur Biscuit Moelleux)

L'Ardéchoise

(Génoise, Compotée Pommes Châtaignes et Chantilly aux Marrons)

Voilà cinq ans que le Dauphiné Libéré, les pâtissiers, boulangers et restaurateurs de Drôme-Ardèche se sont lancés dans la réalisation d’une bûche géante de Noël au profit d’enfants handicapés.


Quarante mètres en 2013, puis 70 m en 2014 pour atteindre plus de 80 m en 2015 et plus de 110 m en 2016… et pour cette édition 2017..... 134m... un nouveau record.

Parrainée cette année par le Tournonais Bastien Girard, champion du monde pâtisserie en 2017, soutenue par la mairie de Crest et par  la Fédération des boulangers pâtissiers de Drôme-Ardèche, cette 5 e édition a encore atteint un nouveau record de générosité.

Une générosité qui viendra droit au cœur des parents de Mohamed, Aimy, Flore et Léane, quatre enfants qui souffrent de handicaps et de l’association de l’atrésie de l’œsophage représentée par Carole Joufret.


Rendez vous l'année prochaine pour un nouveau record.

Un grand merci à vous deux pour le travail formidable que vous avez réalisé.